กาแฟคั่ว กลางเขา Klang Khao Coffee

– Roasted fine Robusta Coffee โรบัสต้าคัดพิเศษ

– ขนาดบรรจุ 250 กรัม

– บรรจุในถุงวาล์ว (Valve kraft bag) ช่วยรักษากลิ่น และรสชาติของเมล็ดกาแฟ ให้มีความสดใหม่ และเพิ่มอายุการเก็บรักษา เมล็ดกาแฟได้อย่างดี

– ผลิตภัณฑ์จากวิสาหกิจชุนชนกาแฟอำเภอทองผาภูมิ

กาแฟปลูกในสวนกาแฟทองผาภูมิ ด้วยสภาพ ดิน น้ำ อากาศ ความชื้นที่เปลี่ยนเงาะโรงเรียนเป็นเงาะทองผาภูมิอันเลื่องชื่อ เปลี่ยนทุเรียนหมอนทองธรรมดาเป็นทุเรียนทองผาภูมิอันเลื่องชื่อ ก็ได้เปลี่ยนกาแฟ ธรรมดาเป็น #กาแฟทองผาภูมิ ที่มีรสเข้มแต่ไม่ขื่น ขมปนหวานแบบช็อกโกแลต หวานติดโคนลิ้น ซึ่งหาไม่ได้ในกาแฟทั่วไป

กลิ่นหอมด้วยการคั่วตามแบบฉบับของเราเอง ที่แม้อิงตามทฤษฏีการคั่วแต่เราก็สั่งสมองค์ความรู้เรื่องคั่วการแฟอย่างเอาใจใส่ จึงทำให้ได้ โปรไฟล์ที่เป็น Indentity ของ #กาแฟทองผาภูมิ

กาแฟโรบัสต้าปลูกในพื้นที่ทองผาภูมิที่อุดมไปด้วย แร่ธาตุโพแทสเซียม ซึ่งทำให้เมล็ดมีรสชาติเปรี้ยวอม หวานติดโคนลิ้น และอากาศที่ดีตลอดทั้งปี ทำให้เมล็ดกาแฟมีความสมบูรณ์รสชาติไม่เหมือนใคร

มีการบ่มเมล็ดกาแฟและการคัดสรรเมล็ดที่สมบูรณ์ผ่านกระบวนการคั่วแบบเฉพาะจนได้กาแฟที่มีรสชาติกลมกล่อม

ได้รับรางวัลใบประกาศเหรียญทองแดง ประเภทกาแฟคุณภาพระดับดีมาก (Very Good ) กาแฟโรบัสต้า คะแนนการชิม 80.41

กาแฟดริป กลางเขา Klang Khao Drip Coffee

– ขนาด 10 กรัม x 10 ซองดริป

– กาแฟโรบัสต้าคั่วกลาง

– ผลิตภัณฑ์จากวิสาหกิจชุนชนกาแฟอำเภอทองผาภูมิ

กาแฟโรบัสต้าปลูกในพื้นที่ทองผาภูมิที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุโพแทสเซียม ซึ่งทำให้เมล็ดมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานติดโคนลิ้น และอากาศที่ดีตลอดทั้งปี ทำให้เมล็ดกาแฟมีความสมบูรณ์ รสชาติไม่เหมือนใคร มีการบ่มเมล็ดกาแฟและการคัดสรรเมล็ดที่สมบูรณ์ ผ่านกระบวนการคั่วแบบเฉพาะจนได้กาแฟที่มีรสชาติกลมกล่อม

Planted on the potassium richness fertile land that enhances the beans full of acidic sweetness flavors. The 365-day fresh air also plays an important part to enrich the perfect cherries’ signature flavor. Meanwhiles, the processing from carefully aging and sorting the qualified beans to the unique roasting style gives Thong Pha Phum Coffee the fantastic full-flavored.

ส่วนประกอบสำคัญ/Ingredients: เมล็ดกาแฟคั่วบดโรบัสต้าทองผาภูมิ 100 % Thong Pha Phum Robusta

วิธีทำกาแฟดริป/Preparation Instruction

1.ฉีกถุงกาแฟตามรอยปรุ Tear to open at the perforation

2.กางถุงกาแฟออกสองข้างวาง และเกี่ยวบนปากถ้วย Widen the two hooks on either side. Hang the hooks on the cup

3.เติมน้ำร้อนทิ้งไว้ประมาณ 20 วินาที และเติมเพิ่มจนถึงขอบถุง Pour hot water, wait for 20 sec.. then fill more hot water to the top of the bag and allow coffee to percolate

4.นำถุงกาแฟออก ปรุงรสชาติตามต้องการ Remove the bag. May add milk and/or sugar to savour your cup of coffee. Then enjoy!

*เหมาะสำหรับชงกาแฟดำ / Good to drink as black coffee.

ข้อควรระวัง : ระวังน้ำร้อนขณะชง ควรเก็บในที่แห้ง

กาแฟดริป กลางเขา Klang Khao Drip Coffee

• ขนาด 10 กรัม x 5 ซองดริป
• กาแฟโรบัสต้าคั่วกลาง
• ผลิตภัณฑ์จากวิสาหกิจชุนชนกาแฟอำเภอทองผาภูมิ

กาแฟโรบัสต้าปลูกในพื้นที่ทองผาภูมิที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุโพแทสเซียม ซึ่งทำให้เมล็ดมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานติดโคนลิ้น และอากาศที่ดีตลอดทั้งปี ทำให้เมล็ดกาแฟมีความสมบูรณ์ รสชาติไม่เหมือนใคร มีการบ่มเมล็ดกาแฟและการคัดสรรเมล็ดที่สมบูรณ์ ผ่านกระบวนการคั่วแบบเฉพาะจนได้กาแฟที่มีรสชาติกลมกล่อม
Planted on the potassium richness fertile land that enhances the beans full of acidic sweetness flavors. The 365-day fresh air also plays an important part to enrich the perfect cherries’ signature flavor. Meanwhiles, the processing from carefully aging and sorting the qualified beans to the unique roasting style gives Thong Pha Phum Coffee the fantastic full-flavored.

ส่วนประกอบสำคัญ/Ingredients:
เมล็ดกาแฟคั่วบดโรบัสต้าทองผาภูมิ 100 % Thong Pha Phum Robusta
วิธีทำกาแฟดริป/Preparation Instruction
1.ฉีกถุงกาแฟตามรอยปรุ Tear to open at the perforation
2.กางถุงกาแฟออกสองข้างวาง และเกี่ยวบนปากถ้วย Widen the two hooks on either side. Hang the hooks on the cup
3.เติมน้ำร้อนทิ้งไว้ประมาณ 20 วินาที และเติมเพิ่มจนถึงขอบถุง Pour hot water, wait for 20 sec.. then fill more hot water to the top of the bag and allow coffee to percolate
4.นำถุงกาแฟออก ปรุงรสชาติตามต้องการ Remove the bag. May add milk and/or sugar to savour your cup of coffee. Then enjoy!
*เหมาะสำหรับชงกาแฟดำ / Good to drink as black coffee.
ข้อควรระวัง : ระวังน้ำร้อนขณะชง ควรเก็บในที่แห้ง Caution : Please be careful when you handle boiling water, keep cool & dry condition.

กาแฟดริป กลางเขา Klang Khao Drip Coffee

• ขนาด 10 กรัม
• กาแฟโรบัสต้าคั่วกลาง
• ผลิตภัณฑ์จากวิสาหกิจชุนชนกาแฟอำเภอทองผาภูมิ

กาแฟโรบัสต้าปลูกในพื้นที่ทองผาภูมิที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุโพแทสเซียม ซึ่งทำให้เมล็ดมีรสชาติเปรี้ยวอมหวานติดโคนลิ้น และอากาศที่ดีตลอดทั้งปี ทำให้เมล็ดกาแฟมีความสมบูรณ์ รสชาติไม่เหมือนใคร มีการบ่มเมล็ดกาแฟและการคัดสรรเมล็ดที่สมบูรณ์ ผ่านกระบวนการคั่วแบบเฉพาะจนได้กาแฟที่มีรสชาติกลมกล่อม
Planted on the potassium richness fertile land that enhances the beans full of acidic sweetness flavors. The 365-day fresh air also plays an important part to enrich the perfect cherries’ signature flavor. Meanwhiles, the processing from carefully aging and sorting the qualified beans to the unique roasting style gives Thong Pha Phum Coffee the fantastic full-flavored.

ส่วนประกอบสำคัญ/Ingredients:
เมล็ดกาแฟคั่วบดโรบัสต้าทองผาภูมิ 100 % Thong Pha Phum Robusta
วิธีทำกาแฟดริป/Preparation Instruction
1.ฉีกถุงกาแฟตามรอยปรุ Tear to open at the perforation
2.กางถุงกาแฟออกสองข้างวาง และเกี่ยวบนปากถ้วย Widen the two hooks on either side. Hang the hooks on the cup
3.เติมน้ำร้อนทิ้งไว้ประมาณ 20 วินาที และเติมเพิ่มจนถึงขอบถุง Pour hot water, wait for 20 sec.. then fill more hot water to the top of the bag and allow coffee to percolate
4.นำถุงกาแฟออก ปรุงรสชาติตามต้องการ Remove the bag. May add milk and/or sugar to savour your cup of coffee. Then enjoy!
*เหมาะสำหรับชงกาแฟดำ / Good to drink as black coffee. ข้อควรระวัง : ระวังน้ำร้อนขณะชง
ควรเก็บในที่แห้ง Caution : Please be careful when you handle boiling water, keep cool & dry condition.

สารกาแฟโรบัสต้า กลางเขา Klang Khao Coffee

• Fine Robusta coffee beans โรบัสต้าคัดพิเศษ
• ผลิตภัณฑ์จากวิสาหกิจชุนชนกาแฟอำเภอทองผาภูมิ

กระบวนการผลิต/ขั้นตอนการให้บริการ

• เป็นนวัตกรรมเกษตรเพื่ออาหารสุขภาพ โดย ในแปลงเกษตรกรจะต้องนำดินไปตรวจและขอมาตรฐาน GAP (มาตรฐานอาหารปลอดภัย) ซึ่งได้รับหนังสือรับของ ทั้งสิ้น จำนวน 22 แปลงแล้ว
• เกษตรกรต้องให้น้ำ ให้ปุ๋ยกาแฟ ตามหลักสูตรที่ได้รับการอบรมจากโครงการกาแฟแปลงใหญ่อำเภอทองผาภูมิ
• การเก็บเกี่ยว เก็บเฉพาะที่เป็นกาแฟเชอรี่เท่านั้น และผ่านการ process ตามขั้นตอนที่ผ่านการอบรมจาก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ
• ในการประกวดสุดยอดกาแฟไทย ประจำปี 2564 ได้รับรางวัลใบประกาศเหรียญทองแดง ประเภทกาแฟคุณภาพระดับดีมาก (Very Good ) กาแฟโรบัสต้า คะแนนการชิม 80.41
• ทำการคัดกาแฟ ตามมาตรฐานการคัดคุณภาพเมล็ดกาแฟ (การคัด Defect กาแฟ อนุญาตให้มีข้อบกพร่องรวมไม่เกิน 7 %)

กาแฟปลูกในสวนกาแฟทองผาภูมิ ด้วยสภาพ ดิน น้ำ อากาศ ความชื้นที่เปลี่ยนเงาะโรงเรียนเป็นเงาะทองผาภูมิอันเลื่องชื่อ เปลี่ยนทุเรียนหมอนทองธรรมดาเป็นทุเรียนทองผาภูมิอันเลื่องชื่อ ก็ได้เปลี่ยนกาแฟ ธรรมดาเป็น #กาแฟทองผาภูมิ ที่มีรสเข้มแต่ไม่ขื่น ขมปนหวานแบบช็อกโกแลต หวานติดโคนลิ้น ซึ่งหาไม่ได้ในกาแฟทั่วไป กลิ่นหอมด้วยการคั่วตามแบบฉบับของเราเอง ที่แม้อิงตามทฤษฏีการคั่วแต่เราก็สั่งสมองค์ความรู้เรื่องคั่วการแฟอย่างเอาใจใส่ จึงทำให้ได้ โปรไฟล์ที่เป็น Indentity ของ #กาแฟทองผาภูมิ

กาแฟโรบัสต้าปลูกในพื้นที่ทองผาภูมิที่อุดมไปด้วย แร่ธาตุโพแทสเซียม ซึ่งทำให้เมล็ดมีรสชาติเปรี้ยวอม หวานติดโคนลิ้น และอากาศที่ดีตลอดทั้งปี ทำให้เมล็ดกาแฟมีความสมบูรณ์รสชาติไม่เหมือนใคร มีการบ่มเมล็ดกาแฟและการคัดสรรเมล็ดที่สมบูรณ์ผ่านกระบวนการคั่วแบบเฉพาะจนได้กาแฟที่มีรสชาติกลมกล่อม